قیمت چربی گیر

یخساز پولکی چیست؟

داشتن یخساز پولکی قوی و سریع یخ تازه و تمیز، و یک تجهیزاتی با کیفیت بالا با خدمات و قطعات پشتیبان برای کسب و کار شما همانند رستوران ضروری است. یخساز پولکی ممکن است به یکی از دستگاه ‌های پر مصرف‌کننده برای تولید یخ اشاره داشته باشد که در داخل آشپزخانه های صنعتی، رستوران و کافی شاپ پیدا می شود. به عبارتی یخساز پولکی یک دستگاه مستقل برای ساخت یخ، یا یک لوازم آشپزخانه صنعتی برای ساخت یخ در مقیاس بزرگ است. یخساز پولکی به دستگاهی اشاره دارد که یخ های پولکی تولید می کند. یخساز پولکی بهش مهمی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که اغلب حرفه و مراکز مختلف باید آن را تهیه کنند. یخساز پولکی شامل اوپراتور، کندانسور و کمپرسور، فیلتر ها و سنسور های مختلف است که برای تولید یخ در کنار یکدیگر قرار گرفته اند و سبب تولید یخ با کیفیت شده اند. وقتی اکثر مردم برای نوشیدن نوشیدنی ها خنک به کافی شاپ ها می روند، علاوع بر نوشیدنی خنک، کیفیت و بهداشت آن ها نیز برایشان مهم می باشد، با توجه به این موضوع، یخساز پولکی با بهره برداری بالا و کیفیت عالی تولید و طراحی می شود. در اغذیه فروشی ها یا محصولات پروتئینی نیز استفاده از یخساز پولکی رواج دارد.

در یخساز پولکی به دنبال چه چیزی باشیم؟

مهمترین مواردی که باید به دنبال آن باشید نوع و شکل یخ مورد نیاز شما است. هنگامی که این دو مورد را فهمیدید، نوع اصلی یخساز مورد نیاز خود را پیدا خواهید کرد. اما موارد دیگری وجود دارد که باید در یخساز پولکی مناسب به دنبال آن باشید.

اندازه:

فقط اندازه یخساز پولکی مورد نیاز خود را در حال حاضر دریافت نکنید. همانطور که کسب و کار شما رشد می کند، نیاز شما به یخ نیز با آن رشد می کند. بنابراین مطمئن شوید که یخساز پولکی شما به اندازه کافی بزرگ است که کمی بیشتر از نیاز شما یخ تولید کند.

محل:

بسته به محل نصب آن، ممکن است به نوع خاصی از ابعاد یخساز پولکی نیاز داشته باشید.

یخساز پولکی عموماً مقرون به صرفه تر هستند، اما نمی توان آن ها را در مکان هایی با آلاینده های زیاد (مانند آشپزخانه های چرب)، مکان هایی که هوا گرمتر از 80 درجه است و یا مکانی نصب کرد. با گردش هوا ضعیف و... اگر در هر یک از این مکان‌ ها به یخساز پولکی نیاز دارید، باید آن را با تجهیزات خاص نصب کنید.

ویژگی یخساز پولکی:

خرید یخساز پولکی برای کسب و کار شما ممکن است یک انتخاب ساده به نظر برسد، اینکه دستگاهی است که فقط برای شما یخ درست خواهد کرد، هنگام تهیه یخساز پولکی موارد زیادی وجود دارد که باید در نظر بگیرید تا مطمئن شوید مدلی که انتخاب می کنید برای نیاز ها و نیاز های فردی شما مناسب است. برای نمایش غذا انواع نوشیدنی ها یا مصارف پزشکی از یخساز پولکی استفاده می شود. آن ها معمولاً دارای یک منبع آب متصل و زهکشی خروجی زباله با یک سطل ذخیره برای نگهداری یخ تولید شده هستند. با توجه به ظرفیت، سبک مناسب و اندازه و هدف برای کافی شاپ ها، رستوران ها، مکان های پذیرایی، استفاده از آزمایشگاه، مراقبت های بهداشتی و موسسات آموزشی، اندازه، ظرفیت و سبک مناسب برای هر هدف در نظر گرفته شده وجود دارد. یخساز پولکی معمولاً در یک دوره 24 ساعته مقادیر زیادی یخ را با سرعت سریع تولید می‌کنند. طراحی شده برای استفاده در فرکانس بالا، آن ها برای تحمل شرایط کاری سخت ساخته شده اند. تجهیزات صنعتی از جمله یخساز پولکی با ویژگی های متعدد برای ارائه عملکرد، کارایی، بهداشت، ایمنی مواد غذایی و کیفیت بالا و یخ ماندگار، طیف گسترده ای از اندازه ها و اشکال را تولید می کنند که هر کدام برای مصارف مختلف مناسب است. در حالی که اکثر واحد ها به دلیل تولید خروجی بالا نیاز به اتصال آب اصلی دارند، مدل‌ های کوچک ممکن است با سیستم ‌های پرکننده دستی برای آن‌ هایی که فقط به استفاده گاه به گاه و سبک نیاز دارند، در دسترس باشند. یخساز پولکی جز محصولات مهم و کاربردی است که اگر در صنعت خود احساس کرده اید به یخ نیاز دارید و با استفاده از آن می توانی تاثیر مثبتی بر روی کسب و کار خود بگذارید، یخساز پولکی می تواند با مزایای مثبت و بازر به شما کمک نماید.

آیا فیلتر برای یخساز پولکی مهم است؟

یکی از رایج‌ترین سؤالات افرادی که در حال خرید یخساز پولکی هستند این است که آیا به فیلتر آب نیاز دارم؟ آب دارای رسوبات و مواد شیمیایی زیادی در داخل آن است که می‌تواند باعث ایجاد پسماند در یخساز پولکی شما شود و مشکلات احتمالی در آینده ایجاد کند. این رسوبات همچنین می تواند منجر به ایجاد یخ شود که ممکن است طعم یا بوی نامطبوعی داشته باشد و در نتیجه کیفیت محصولات ارائه شده کاهش یابد. تمیز کردن، نگهداری و سرویس‌دهی منظم، خطرات احتمالی آلودگی را کاهش می‌دهد، اما نصب فیلتر آب، هرگونه مشکل یا آسیب را قبل از شروع متوقف می‌کند. اگر مزایای نصب فیلتر را بر یخساز پولکی خود بدانید قطعا فورا به نصب و تهیه آن اقدام خواهید کرد. گر چه یخساز های پولکی قدرت بالایی در تولید یخ با کیفیت دارند، اما به بهره گیری از فیلتر های آب کیفیت بیشتر می شود.به حفظ تولید بهینه یخ کمک می کند. انباشته شدن رسوبات، تولید یخ را دشوار تر می کند و فشار بیشتری را به دستگاه یخ شما وارد می کند تا یخ تهیه کند. طعم بهتر یخ، حذف مواد شیمیایی در منبع آب استاندارد طعم بهتر و کیفیت بالاتر محصول را تضمین می کند. کاهش نگهداری هر گونه رسوب در زمانی که فیلتر آب تعبیه نشده باشد باعث می شود یخساز پولکی شما سخت تر کار کند، بنابراین فشار بیشتری بر مکانیک تجهیزات شما وارد می کند. این فشار اضافی منجر به سطوح بالاتر تعمیر و نگهداری و خطر بیشتر خرابی‌های احتمالی می‌شود که ممکن است هزینه‌های تعمیر را به همراه داشته باشد. یخساز پولکی نوعی از یخساز صنعتی است که بدنه استیل آن مزایای آن را چند برابر کرده است، اگر طراحی یخساز پولکی بر حسب مقاومت و طول عمر بالا است، استیل به کار رفته در ساخت آن مقاومت آن را چند برابر کرده است به نحوی که در آسیب های کوچک و بزرگ مقاوم باشد و خطری برای دستگاه شما وجود نداتشته باشد.

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر:

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر، تولید کننده و تامین کننده پیشرو یخساز پولکی و طراحی تجهیزات صنعتی است که راه حل های سفارشی را برای نیاز های مختلف مشتریان ارائه می دهد. یخساز پولکی شرکت تجهیز گستر خاورمیانه، یک سرمایه گذاری عالی، با دوام و کاربردی است و در برابر شرایط شدید در هر شرایطی سازگار است و برای استفاده های صنعتی، خانگی و نهادی ایده آل است. جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص یخساز پولکی، فرآیند تولید یخساز پولکی و همچنین اطلاع از قیمت یخساز پولکی، به وبسایت یخساز پولکی تجهیز گستر خاورمیانه مراجعه و یا با کارشناسان و متخصصان تجهیز گستر از طریق شماره تماس های ۰۲۱۴۴۳۷۴۲۸۳ و ۰۹۱۲۸۲۹۹۷۹۳ در ارتباط باشید.

چربی گیر:

پخت و پز منجر به تولید کثیفی و ضایعات زیادی به خصوص زباله های مایع می شود. این تجمع زباله، اگر کنترل نشود، نه تنها ناخالص می شود، بلکه می تواند فرآیندی جدی و پرهزینه برای خنثی سازی باشد.به عنوان مثال، می تواند مشکلاتی را در تأسیسات تصفیه آب محلی ایجاد کند و سیستم فاضلاب در محله را مسدود کند. به این ترتیب، ریختن FOG (چربی‌ها، روغن‌ها و گریس) در کانال‌های فاضلاب ایده بسیار بد و غیرضروری است و بر سیستم فاضلاب همه تأثیر می‌گذارد.در حالی که خلاص شدن از شر مه در خانه ها فقط با ریختن آن در قوطی یا شیشه خالی یک فرآیند ساده است، اما برای موسسات در مقیاس بزرگتر به یک کار نسبتاً دلهره آور تبدیل می شود. اینجاست که یک دستگاه چربی گیر به کار می آید.

چربی گیر چیست؟

چربی‌گیرها یا گیرنده‌های چربی از زمان ویکتوریا مورد استفاده قرار می‌گرفتند، با اولین حق ثبت اختراع برای یک تله چربی مدرن در اواخر دهه 1800 به ناتانیل وایتینگ صادر شد.چربی گیرها از نظر اندازه متفاوت هستند، با تغییرات کوچکتر برای اتصال سینک های جداگانه طراحی شده و سینک های بزرگتر برای سرویس دهی به امکانات بزرگتر نصب شده اند.تعریف چربی گیر عبارت است از "تله ای در زهکشی یا لوله زباله برای جلوگیری از عبور چربی به خطوط و سیستم فاضلاب بهداشتی".چربی گیر چیزی است که فاضلاب آشپزخانه قبل از ورود به سیستم فاضلاب از آن عبور می کند. این دستگاه از نظر فنی یک چربی گیر،چربی را رهگیری، جذب یا «به دام می‌اندازد». چگونه؟چربی اصطلاح صنعتی برای چربی های حیوانی و روغن های گیاهی (FOG) - 10 تا 15 درصد کمتر از آب چگالی دارد و در نتیجه روی آن شناور می شود. هنگامی که فاضلاب آشپزخانه از طریق یک رهگیر چربی جریان می یابد، FOG به لطف یک سیستم مهندسی شده از حفاظ ها، ساختارهای دیواری پلاستیکی که جریان آب را کند می کند، به سطح می رسد. این به مه زمان می‌دهد تا به بالا برود، در حالی که آب بدون مه از پایین تله به خطوط فاضلاب خارج می‌شود.وقتی چربی به اندازه کافی در چربی گیر جمع شد، باید آن را خالی کرد. این می تواند یک فرآیند دستی باشد یا گاهی اوقات شامل یک کامیون پمپ و سایر تجهیزات تخصصی می شود. چربی گیر ها، لایه چربی را در یک ظرف ذخیره می اندازند. این ظرف به راحتی توسط کارکنان آشپزخانه تخلیه می شود. با این حال، کارکنان آشپزخانه باید به طور دوره‌ای فیلترهایی را که برای جذب ذرات ریز غذا طراحی شده‌اند تمیز کنند.چربی گیر به زبان ساده یک لوله کشی است که حاوی ضایعات مواد غذایی در حال تجزیه است که باعث بهبود سیستم فاضلاب می شود.

چرا به یک چربی گیر نیاز دارم؟

سیستم های جمع آوری فاضلاب فاضلاب را به تصفیه خانه می برد. آن ها برای کنترل گریس طراحی نشده اند.چربی (به ویژه گریس با چربی های حیوانی) در دمای معمولی در لوله ها خنک و جامد می شود. این خنک شدن و همچنین سایر واکنش های شیمیایی در خطوط فاضلاب باعث انسداد لوله های فاضلاب می شود. این انسدادها در نهایت می توانند باعث ایجاد پشتیبان هایی به نام سرریز فاضلاب بهداشتی (SSOs) شوند. سرریزها یک خطر قابل توجه برای سلامت عمومی هستند و برای پاکسازی به تجهیزات، زمان و نیروی انسانی تخصصی نیاز دارند.

فاضلاب چرب:

به همین دلیل، بسیاری از شهرها نیاز به استفاده از چربی گیر در مکان هایی دارند که مواد غذایی را آماده می کنند تا اطمینان حاصل شود که چربی خطوط فاضلاب را مسدود نمی کند و منجر به سرریز فاضلاب بهداشتی نمی شود.در برخی شرایط، یک چربی گیر می تواند در هزینه رستوران نیز صرفه جویی کند. هر آشپزخانه ای با لوله کشی طولانی که به سیستم فاضلاب می رود، مانند یک مرکز خرید، بیمارستان یا رستوران در داخل یک ساختمان بزرگ، خطر انسداد لوله های داخلی را تهدید می کند. این انسداد می تواند منجر به پشتیبان گیری، جریمه و حتی خرابی در حین تعمیر لوله کشی داخلی شود.یک چربی گیر که به طور منظم تمیز نمی شود شروع به نشت چربی به سیستم فاضلاب می کند. این می تواند باعث انسداد و پشتیبان گیری فاضلاب شود. نگهداری نادرست چربی گیر (یا عدم نصب چربی گیر در صورت لزوم) اغلب منجر به جریمه، خرابی و تبلیغات بد می شود.

سه نوع اصلی چربی گیر وجود دارد:

چربی گیر پلی اتیلن

چربی گیر فایبر گلاس

چربی گیر بتنی

هر نوع چربی گیر به دلایل مختلفی قابل استفاده است..

هدف از چربی گیر چیست؟

ضایعات جامدات غذایی، حتی روغن ها و گریس ها، که توسط مؤسسات بزرگ مانند مدارس، کافه تریاها و رستوران ها ایجاد می شود، هم از نظر فراوانی و هم حجم به طور قابل توجهی بیشتر است. اگر کنترل نشود، مواد جامد مواد غذایی ممکن است در لوله های فاضلاب جمع شوند و مشکلاتی را در سیستم فاضلاب ایجاد کنند مانند:

بوی بد

مسدود شدن لوله های فاضلاب و فاضلاب

سرعت جریان محدود فاضلاب

برای جلوگیری از بروز این مشکلات، نصب دستگاه های تخصصی ضروری است. دستگاه مورد بحث، چربی گیربازرسان بهداشتی معمولاً اطمینان حاصل می کنند که موسسات بزرگ دارای چربی گیر (یا گیرنده های چربی) در محل خود هستند.

چربی گیر چگونه کار می کند؟

در اساسی ترین اصطلاح، یک چربی گیر یا جذب کننده چربی با خنک کردن آب گرم یا گرم چرب عمل می کند. با اجازه دادن به چربی، گریس و روغن (FOG) برای خنک شدن، یک تله چربی قادر است لایه های مختلف زباله را با آب جدا کند.

هر چند وقت یکبار باید چربی گیر خود را پمپ کنید؟

برای عملکرد صحیح چربی‌گیرها ، یک لایه عمیق آب مورد نیاز است. برای این منظور، توصیه می‌شود به محض اینکه لایه‌های غذا و چربی ۲۵ درصد فضای تله را اشغال کردند، چربی‌گیر را تخلیه کنید.

شیوه های تمیز کردن چربی گیر:

برای کاهش میزان مه شکن در زهکشی، لازم است که روش های تمیز کردن چربی گیر خوبی داشته باشید. ظروف باید قبل از شستن خراشیده شوند. در نتیجه، مواد غذایی و چربی کمتری (FOG) در زهکشی راه پیدا می کند. مجدداً، به عنوان یک روش استاندارد، هرگز نباید اجازه داد که مایعات پرچرب و روغن های سرخ کن در زهکشی جریان یابد، حتی با آب، در غیر این صورت نیاز به بازیابی چربی افزایش می یابد.

نوع غذا:

هر چه چربی در زباله بیشتر باشد، دفعات بیشتری نیاز به پمپاژ آن دارد. ضایعات به شکل فراستینگ، سس، گوشت، سس سالاد و روغن کره به معنای فرکانس بالاتر است.

مقدار غذا:

موسسات شلوغ منجر به شسته شدن ضایعات بیشتر در زهکشی ها می شود. به همین دلیل، فصول شلوغ به معنای فرکانس پمپ بالاتر است. نیازی به گفتن نیست که فصل شلوغ زمان مناسبی برای پر شدن آشپزخانه تجاری شما نیست.

اندازه چربی گیر:

ناگفته نماند که هر چه چربی گیر ها کوچک‌تر باشند، نیاز به پمپاژ بیشتر خواهد داشت.

آیا چیز دیگری برای یک چربی گیر موثر نیاز است؟

اگر چربی گیر اغلب به اندازه کافی تخلیه نشود، ورودی و خروجی اغلب با چربی، روغن و گریس (FOG) مسدود می شود. به همین دلیل، زهکشی باید با فرکانس بالاتر تمیز شود.علاوه بر این، زهکشی های دیگر در محل شما نیز از نظر تمیز کردن دوره ای نیاز به تعمیر و نگهداری دارند. فرکانس بستگی به میزان "ریزش" در خطوط فاضلاب، استفاده و سایر شرایط دارد. برای بهترین عمل، خطوط فاضلاب را حداقل یک بار در سال تمیز کنید و در صورت نیاز بیشتر اوقات.دستورالعمل های رایج برای تجارت آشپزخانه رستوران شما و سایر آشپزخانه های تجاری

برای کاهش مشکلات مربوط به بوی بد ناشی از مسدود شدن زهکشی ها و مشکلات سیستم فاضلاب، مقامات اداره بهداشت و بهداشت محلی نکات زیر را توصیه می کنند:

استفاده از مواد افزودنی و شوینده های بیولوژیکی سریع شکسته برای تقویت عملکرد سیستم

استفاده از ارائه دهندگان خدمات چربی گیر چربی برای شستشوی دوره ای چربی گیر

به حداقل رساندن مقدار گریس، روغن و مواد جامد وارد شده به چربی گیر

به حداقل رساندن دمای فاضلاب برای افزایش عملکرد چربی گیرها. هرچه دمای زباله کمتر باشد، بهتر است.

اطمینان از مطابقت حجم فاضلاب و سرعت جریان با ظرفیت طراحی چربی گیر

نصب دستگاه های پیش تصفیه کافی که میزان آلاینده ها را در فاضلاب یک آشپزخانه، آشپزخانه تجاری و غیره کاهش می دهد.

اجتناب از استفاده از آب روان برای ذوب مواد غذایی منجمد

با اطمینان از اینکه آب ظرفشویی فقط در مواردی استفاده می شود که بار کامل وجود دارد

کاهش هدر رفت با بستن شیرها در صورت عدم استفاده/زمانی که به آب نیاز نیست

کنار گذاشتن ضایعات روغن های آشپزی برای بازیافت به جای دور ریختن آن ها

خراش دادن غذا از بشقاب ها و ظروف قبل از شستن

شناسایی و درک منابع ورودی به جریان فاضلاب

یک دستگاه چربی گیر که به خوبی نگهداری شده باشد، سال ها خدمات را به شما ارائه می دهد. حتی مهمتر از آن، از مسائل مربوط به بهداشت و سلامت نیز جلوگیری می کند، به خصوص زمانی که بازرسان از حوزه قضایی محلی تماس می گیرند.نگهداری صحیح چربی گیر ضروری است. اکنون که می‌دانید چربی‌گیر چگونه کار می‌کند، مطمئن شوید که با یک شرکت یا ارائه‌دهنده تمیز کردن چربی‌گیر محلی تماس بگیرید تا یک برنامه تعمیر و نگهداری منظم تنظیم کنید.در چرخه چربی، ما از شما می‌خواهیم که به جای مقابله با یک چربی گیر که در حال پشتیبان‌گیری است، روی تجارت خود تمرکز کنید.اکنون که فهمیدید چربی‌گیر چیست، چگونه کار می‌کند و انواع مختلف چربی‌گیرهای موجود در بازار را می‌دانید، آیا آماده‌اید دقیقاً بفهمید که کدام یک از چربی‌گیرها برای شما بهتر عمل می‌کند؟

ما یک فرآیند سه مرحله ای آسان داریم:

پیش نمایش ابزار اندازه 1. برای تعیین مشخصات آشپزخانه صنعتی خود و دریافت پروپوزال رایگان از ماشین حساب آنلاین آسان اندازه گیری و سیستم درخواست پیشنهاد ما استفاده کنید. ما همچنین می توانیم در مورد هر گونه مسائل نظارتی و سایر ملاحظات کمک کنیم.

2. زمانبندی نصب توسط یک پیمانکار محلی واجد شرایط. اگر قبلاً پیمانکاری انتخاب نکرده‌اید، می‌توانیم به شما در پیدا کردن آن کمک کنیم.
3. پس از نصب چربی گیر، به تمرکز بر روی آنچه که برای شما مهم است،تجربه مشتری،برگردید و بدانید آشپزخانه صنعتی شما با مقررات محلی آب و فاضلاب مطابقت دارد.

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر:

گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر، تولید کننده و تامین کننده پیشرو چربی گیر و طراحی تجهیزات صنعتی است که راه حل های سفارشی را برای نیاز های مختلف مشتریان ارائه می دهد.چربی گیر شرکت تجهیز گستر خاورمیانه، یک سرمایه گذاری عالی، با دوام و کاربردی است و در برابر شرایط شدید در هر شرایطی سازگار است و برای استفاده های صنعتی، خانگی و نهادی ایده آل است.جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص چربی گیر، فرآیند تولید چربی گیر و همچنین اطلاع از قیمت چربی گیر، به وبسایت چربی گیر تجهیز گستر خاورمیانه مراجعه و یا با کارشناسان و متخصصان تجهیز گستر از طریق شماره تماس های ۰۲۱۴۴۳۷۴۲۸۳ و ۰۹۱۲۸۲۹۹۷۹۳ در ارتباط باشید.